真空和面機故障處理 真空和面機故障如何維修
摘要：真空和面機主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。真空和面機操作方便，適用于各種生產(chǎn)的要求。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標準。但是當和面機發(fā)生故障的時候該怎么處理呢？下面就為大家進行介紹。 真空和面機故障處理 真空和面機故障如何維修 真空和面機在使用過程中出現(xiàn)故障的頻繁也比較多，尤其是使用年限較長的真空和面機。其實，真空和面機的很多故障是可以進行微調(diào)就可以解決的。我們來看一下通過微調(diào)整就可以解決的故障。 真空和面機的皮帶的調(diào)節(jié)或更換按以下步驟操作。攪龍傳動皮帶調(diào)整：松開和面機背面蓋板的螺絲，取下蓋板。松開和面機機蓋上的固定螺絲，向上掀起機蓋。用扳手順時針方向擰皮帶調(diào)節(jié)螺絲（在電動機出線口的右側(cè)），使電動機向后移，直到皮帶松緊合適為止。更換皮帶時，用扳手逆時針方向擰皮帶調(diào)節(jié)螺釘，使電動機向里移，直到皮帶直接用手拿下為止。更換皮帶后按步驟2重新調(diào)節(jié)皮帶。因為此皮帶彈性小，取下或安裝時禁止用螺絲刀等物撬撥皮帶，否則會損壞皮帶。蓋上機蓋擰緊固定螺絲，裝好和面機背面蓋板。 真空和面機的傳動皮帶及傳動鏈條的調(diào)整 傳動皮帶的調(diào)整：松開和面機機蓋固定螺釘，向上掀起機蓋。用套管手板松開傳動軸上的軸上的軸承座緊固螺釘，擰動軸承座前后調(diào)節(jié)螺釘，向后頂（拉）軸承座，張緊皮帶，直到皮帶松緊合適為止。在擰緊軸承座緊固螺釘。蓋上機蓋擰緊緊固螺釘。注：傳動皮帶要與傳動鏈條配合在一起調(diào)節(jié)，當調(diào)節(jié)傳動皮帶時，傳動鏈條的松緊也會改變，因此傳動皮帶要與傳動鏈條一起調(diào)節(jié)。 推薦閱讀（和面機怎么洗？和面機如何清洗保養(yǎng)） di一條：啟動與使用和面機前先打開和面機蓋，確認機內(nèi)無其他物品后方可使用。 第二條：啟動和面機前須保證插頭、插座連接完好，確保電機旁無影響電機運轉(zhuǎn)的雜物，再通電源。 第三條：操作和面機及添加面粉，操作人員必須在和面機正前方，不得在左或在右。 第四條：必須先放面粉后放水，然后啟動開關(guān)。 第五條：投放面量不得超出和面機負載量，防止因超載造成電機皮帶打滑、電機短路的事故。 第六條：經(jīng)常檢查電機皮帶、保護裝置是否正常；發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時斷電，迅速向總務(wù)部報修，并協(xié)助維修；機器絕不能帶病使用。 |
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